Социал-демократы призывают убрать сроки годности из продуктов питания

Избавление от сроков годности позволит значительно сократить пищевые отходы в Ирландии, заявила представитель социал-демократической партии Дженнифер Уитмор.
Срок годности сообщает людям, когда качество продуктов питания начнет ухудшаться. Это означает, что после этой даты продукт может потерять свой вкус и текстуру, но его все равно можно будет есть, говорят в Safefood.
С другой стороны, срок годности сообщает людям, когда пища станет небезопасной для употребления. Людям не следует есть пищу после того, как эта дата прошла.
Уитмор, представитель социал-демократов по вопросам климата и биоразнообразия, заявила вчера на заседании Объединенного комитета по окружающей среде и борьбе с изменением климата, что каждый год в Ирландии выбрасывается миллион тонн продуктов питания.
По ее словам, 45% продуктов выбрасывается из-за наличия сроков годности.
«Сроки годности произвольно указываются на продуктах производителями, при этом компания Safefood Ireland заявляет, что для них нет никаких оснований для здоровья и безопасности», — сказала Уитмор.