Соціал-демократи закликають прибрати терміни придатності з продуктів харчування

Позбавлення термінів придатності дозволить значно скоротити харчові відходи в Ірландії, заявила представник соціал-демократичної партії Дженніфер Уітмор.
Термін придатності повідомляє людей, коли якість продуктів почне погіршуватися. Це означає, що після цієї дати продукт може втратити свій смак та текстуру, але його все одно можна буде їсти, кажуть у Safefood.
З іншого боку термін придатності повідомляє людям, коли їжа стане небезпечною для вживання. Людям не слід їсти поживу після того, як ця дата пройшла.
Уітмор, представник соціал-демократів з питань клімату та біорізноманіття, заявила на засіданні Об’єднаного комітету з навколишнього середовища та боротьби зі зміною клімату, що щороку в Ірландії викидається мільйон тонн продуктів харчування.
За її словами, 45% продуктів викидається через терміни придатності.
“Терміни придатності довільно вказуються на продуктах виробниками, при цьому компанія Safefood Ireland заявляє, що для них немає жодних підстав для здоров’я та безпеки”, – сказала Вітмор.