Заклади, нагороджені на церемонії у понеділок, були відзначені за те, що підняли на новий рівень мистецтво міксології, атмосферу та обслуговування, зачаровуючи відвідувачів незабутніми враженнями.
На 19-й рік свого існування премія Bar of the Year Awards відзначає і нагороджує виняткові бари Ірландії, відзначаючи їх видатний внесок в індустрію гостинності. На думку суддів, ці заклади підняли мистецтво міксології, атмосферу та обслуговування на новий рівень, вражаючи відвідувачів незабутніми враженнями.
Другий рік поспіль Paladar у центрі міста Корк був названий баром року в Ірландії. Заклад на Брідж-стріт також отримав нагороди у низці інших категорій, включаючи найкращий коктейль-бар та визначне обслуговування клієнтів.
Коктейльний бар та ресторан у латиноамериканському стилі відкрився лише два роки тому з м’яким запуском у жовтні 2022 року та швидко став одним із найкращих місць у Лісайді, куди можна піти за якісною їжею та напоями. Його коктейльне меню, розроблене удостоєним нагород менеджером бару Ойсіном Вулфом та його командою, включає класичні напої, такі як мохіто та маргарита, а також креативні коктейлі, такі як Funky Kingston та Quechuan Spritz.
Паб Конора Макгрегора Black Forge Inn також був відзначений на урочистій церемонії нагородження у понеділок, яку провів Антон Севідж у готелі Clayton у Дубліні.
Паб Crumlin Pub, який з моменту відкриття 2021 року славиться своєю кулінарною кухнею, отримав золоту нагороду «Бар року» за найкращу їжу.
«Я неймовірно пишаюся нашою кулінарною командою та всією командою, яка зробила свій внесок у втілення цієї мрії в реальність! Дякуємо всім і насолоджуйтесь святом, і велике спасибі нашим відданим покровителям, які приїжджають з усього світу, щоб побачити, чим ми займаємось! Ми вас усіх любимо!
Серед інших переможців вечора були популярний дублінський бар 4 Dame Lane, який був названий найкращим баром з живою музикою та посів друге місце у категорії «Нічний бар/Нічний клуб року», а Pig’s Lane у Кілларні отримав нагороду як «Інноваційний бар року».
Тим часом, Woolshed Baa & Grill у Корку був названий найкращим баром для перегляду матчу, а Mo Chara у Лауті завоював золото у категорії «Ремісничий бар року».
