Перебуваючи в Дубліні, варто відвідати музей Джемесон, який знаходиться на Боу-стріт. Це місце по праву можна назвати знаковим, адже саме тут у 1780 році розпочалася історія найвідомішого віскі в Ірландії. Та й у всьому цивілізованому світі навряд чи знайдеться людина, яка жодного разу не чула про бренд Jameson. Ця марка – своєрідна візитна картка Смарагдового острова. На той час виробництво віскі в країні переживало справжній бум. Ось і Джон Джемесон не залишився осторонь національних традицій і заснував власну компанію. А перевершив конкурентів завдяки нестандартній на той момент технології – саме йому належить першість у використанні унікального способу потрійної дистиляції. Коли у 1823 році засновника фірми не стало, бізнес успадкували його сини. До речі, на той момент це був другий за величиною виробник напою у країні. Взагалі це була неоднозначна епоха для віскікурень, зі своїми кризами та відродженнями, але факт, що ця назва залишається на слуху майже через 250 років, щось та означає.
У 1975 році виробництво було перенесено до Мідлтона в графстві Корк, а на місці колишнього заводу відкрилася пам’ятка, про яку і йдеться. Тут можна поринути у виробничий процес, дізнатися про інгредієнти та інновації, познайомитися з історією галузі в цілому та конкретного бренду зокрема, а також насолодитися дегустацією в барі з атмосферним інтер’єром, в оформленні якого як плафони для люстри використовуються порожні пляшки з-під напою . Екскурсія проходить в інтерактивному форматі і під час заходу Ви дізнаєтеся про всі етапи дистиляції, навчитеся розбиратися в сортах і, можливо, розрізняти їх на смак, а наприкінці, незалежно від чутливості смакових рецепторів, отримаєте сертифікат дегустатора віскі.
Також можна відвідати склад, де напій дозріває в дубових бочках, та скуштувати Jameson безпосередньо з них. Додатково доступні майстер-класи з купажування, приготування коктейлів на основі віскі.
Час роботи музею з 9:00 до 18:00 з понеділка до суботи та 10:00-18:00 у неділю. Ну і, звичайно, на території є сувенірний магазин, в якому продається фірмова продукція та брендовані товари.
